Участники фестиваля
Мясо Напитки

Пряности и папа

— Самаркандский плов из говядины с добавлением изюма киш-миш и нута
— Эксклюзивный плов:
  • Афганский плов от второй пловницы в России Светланы (Алтай)
  • Ферганский: из баранины и красного риса девзира с топлёным курдюком и барбарисом
  • Бахш: с говядиной, говяжьей печенью, кусочками курдюка и немыслимым количеством разнообразной зелени
  • Праздник в Ташкенте: из баранины и риса лазер, с нутом, изюмом ошмаис и зигирным маслом
— Лимонад-бар:
  • Арбузный мохито: арбуз и голубика
  • Домашний яблочно-грушевый лимонад
  • Лимонад 2-в-1: клубника-лайм и тархун