Российский стритфуд представит судак

Российский стритфуд представит судак

В Калининграде завершился национальный отбор премии European Street Food Awards. Как стало известно ранее, коллегия жюри в составе Игоря Бухарова, Леонида Гелибтермана и Ксении Карауловой не смогло выбрать победителя.

Организаторами премии было принято решение, что Россию на берлинском финале будет представлять проект из Калининграда, занявший второе место — iFry с блюдом «Судак том-ям в шпинатном кляре».

Напомним, что финал премии The European Street Food Awards пройдёт в Берлине 29 сентября и соберёт лучших фуд-вендеров континента. В прошлом году проект БыковБар взял главный приз в номинации «Best Snack» с блюдом «Треска по-мурмански с запечённым картофелем». В финале 2017 года от России также выступил проект «Дагестанская лавка».